Cadimi và Chất Vàng O trên Sầu Riêng: Lệnh Cấm của Trung Quốc và Quy Định Kiểm Nghiệm
Từ ngày 10/1/2025, Trung Quốc áp dụng quy định mới về việc kiểm tra dư lượng cadimi và chất vàng O trên sầu riêng nhập khẩu từ Việt Nam và Thái Lan. Đây là một yêu cầu quan trọng mà các doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng cần tuân thủ để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn và tiếp tục được tiêu thụ tại thị trường này.
Cadimi và Chất Vàng O Là Gì?
Cadimi Là Gì?
Cadimi (Cd) là một kim loại nặng có thể tồn tại trong đất và nước. Cây trồng hấp thụ cadimi từ môi trường, đặc biệt trong điều kiện đất bị ô nhiễm hoặc sử dụng phân bón không kiểm soát.
- Tác hại: Nếu tiêu thụ thực phẩm chứa cadimi vượt mức cho phép, con người có thể đối mặt với các vấn đề sức khỏe như tổn thương gan, thận và thậm chí tăng nguy cơ ung thư.
- Nguyên nhân tồn dư: Do đất trồng bị ô nhiễm kim loại nặng hoặc sử dụng phân bón chứa cadimi.
Chất Vàng O Là Gì?
Chất vàng O (Auramine O) là một hợp chất hóa học được dùng trong công nghiệp nhuộm, thường xuất hiện trong các sản phẩm như da, giấy và gỗ.
- Tác hại: Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chất vàng O có khả năng gây ung thư cao. Vì vậy, nó bị cấm sử dụng trong thực phẩm.
- Lý do bị kiểm soát: Ở Trung Quốc, chất này đã bị cấm từ năm 2008. Tại Việt Nam, vàng O không có trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng.
Nguồn Gốc Lệnh Cấm của Trung Quốc
Từ ngày 10/1/2025, Trung Quốc yêu cầu tất cả lô hàng sầu riêng nhập khẩu từ Việt Nam và Thái Lan phải có giấy chứng nhận kiểm nghiệm cadimi và chất vàng O. Đây là động thái nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Trung Quốc.
- Mục đích: Đảm bảo sầu riêng không chứa hóa chất độc hại, đặc biệt là cadimi và vàng O.
- Phòng xét nghiệm: Các phòng kiểm nghiệm thực hiện xét nghiệm hai chất này phải được phía Trung Quốc phê duyệt.
Việt Nam Cần Kiểm Nghiệm Sầu Riêng Như Thế Nào Theo Quy Định Của Trung Quốc?
1. Kiểm Tra Dư Lượng Cadimi và Chất Vàng O
Mỗi lô hàng sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc cần có giấy chứng nhận kiểm định cadimi và chất vàng O. Việc kiểm định phải được thực hiện tại các phòng xét nghiệm được Trung Quốc công nhận.
2. Đảm Bảo Quy Trình Sản Xuất Đúng Tiêu Chuẩn
Các doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn sau:
- Không sử dụng chất vàng O trong quá trình sơ chế, bảo quản, đóng gói.
- Kiểm soát nguồn đất trồng để tránh tồn dư cadimi.
- Giám sát việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.
3. Chọn Phòng Kiểm Nghiệm Được Công Nhận
Hiện nay, Việt Nam có 9 phòng kiểm nghiệm được Trung Quốc công nhận để kiểm tra chất vàng O trong sầu riêng. Các doanh nghiệp cần chọn đúng phòng kiểm nghiệm để đảm bảo kết quả đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Để đáp ứng yêu cầu kiểm nghiệm chất vàng O trong sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc, đến ngày 26/1/2025, đã có 9 phòng kiểm nghiệm tại Việt Nam được Tổng cục Hải quan Trung Quốc công nhận. Dưới đây là danh sách và địa chỉ của các phòng kiểm nghiệm này:
- Trung tâm Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường vùng 1
- Địa chỉ: 51 Lê Lai, Ngô Quyền, TP Hải Phòng
- Trung tâm Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường vùng 2
- Địa chỉ: 167-175 đường Chương Dương, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng
- Trung tâm Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường vùng 4
- Địa chỉ: Phòng thử nghiệm tại 271 Tô Ngọc Vân, phường Linh Đông, TP Thủ Đức; trụ sở tại số 91 Hải Thượng Lãn Ông, Phường 10, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
- Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 1 (QUATEST 1)
- Địa chỉ: 8 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
- Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 2 (QUATEST 2)
- Địa chỉ: 97-99 Trần Hưng Đạo, Hải Châu, TP Đà Nẵng
- Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3)
- Địa chỉ: 49 Pasteur, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
- Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia
- Địa chỉ: 65 Phạm Thận Duật, Cầu Giấy, Hà Nội
- Trung tâm Dịch vụ Phân tích Thí nghiệm TP Hồ Chí Minh
- Địa chỉ: 2 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
- Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Cần Thơ
- Địa chỉ: Số 5, đường số 6, Khu dân cư Metro, phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ
Việc lựa chọn các phòng kiểm nghiệm được công nhận này sẽ giúp doanh nghiệp đảm bảo kết quả kiểm nghiệm chất vàng O trong sầu riêng đáp ứng yêu cầu của Trung Quốc, từ đó thuận lợi trong quá trình xuất khẩu.
Kết Luận
Lệnh cấm cadimi và chất vàng O trong sầu riêng nhập khẩu vào Trung Quốc là một yêu cầu quan trọng mà các doanh nghiệp cần nắm vững. Việc tuân thủ quy định kiểm nghiệm sẽ giúp sầu riêng Việt Nam duy trì chỗ đứng tại thị trường Trung Quốc, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
➡️ Doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng cần nhanh chóng thích ứng với quy định mới để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn và tiếp tục mở rộng thị trường quốc tế.
